Une table lumineuse

2 février 2024

Le deux janvier, ma fille prenait une année de plus. Cependant, nous avons attendu un peu pour fêter son anniversaire qui tombe juste après les fêtes.

J'ai cherché quelle décoration de table j'allais bien pouvoir lui faire, quand j'ai pensé aux bougies qui sont de circonstance pour un tel événement.

J'en ai utilisé des vraies, des fausses, j'ai pris des chandeliers, des vases remplis de billes gélatineuses et de perles, des roses synthétiques et des vraies. J'ai placé le tout sur une nappe grise et argentée, j'ai mis un chemin de table argent et blanc, puis j'ai posé dessus toutes mes petites lumières et fleurs.

Des napperons de papier argentés faisaient office de sets de table.

En début de table, un joli bouquet que ma soeur m'a offert, rappel de celui que j'ai acheté à ma fille.

Grâce aux billes, j'ai pu glisser des roses dans mes vases qui se sont transformés en bougeoirs, accueillant des bougies flottantes.

J'ai concocté, avec l'aide de ma soeur, un menu aux petits oignons. Avec tout ce que j'avais prévu, un peu d'aide était la bienvenue !!!

En apéritif, des feuilletés aux graines, au fromage ail et fines herbes, des sablés à la carotte, des verrines à l'avocat et des noeuds papillon aux feuilles de bricks.

En entrée, des anneaux artichauts/crème de de mozzarella et une bûche aux légumes.

Je suis déçue par la bûche. Elle ne s'est pas tenue comme sur le modèle. Je pense qu'il fallait ajouter de l'agar-agar. Je retenterai en doublant la dose. Ci-dessous la recette de base et la mienne.

En plat principal, un gratin de millet au morbier en cassolettes, millefeuille de vitelottes sauce aux giroles, carotte rôties au gingembre.

J'ai laissé ma fille choisir son dessert. Sauf que je n'avais pas prévu que mon pâtissier se mettrait en congés fin janvier ! Je n'ai pas réussi à trouver ce qu'elle voulait ailleurs, du coup, je m'y suis mise. Cela faisait longtemps que je n'en n'avais pas fait, mais cela ne m'a pas fait reculer. Et hop ! Une forêt noire maison pour ma bichette.

Et comme elle voulait aussi une galette des rois avec une vraie frangipane, j'en ai aussi réalisée une.

Et comme toujours chez nous, le repas s'est terminé par une belote...

Nous devions être plus nombreux, mais la Covid s'est invité chez certaine, les barrages des agriculteurs ont empêché les jurassiens de venir, et d'autres avaient un engagement ailleurs. Du coup, d'une dizaine, nous avons fini à quatre. Mais l'ambiance, la chaleur, l'amour étaient là. C'est l'essentiel.

Une belle journée en famille. Du bonheur !

Bisouilles

NB : comme à chaque fois, je vous ai mis les recettes de tous ces plats dans les albums de recettes de mon blog, à gauche de l'écran. Servez-vous et n'oubliez pas de me montrer vos plats si vous les réalisez...

Posté par Corinne_ à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, roses, bougies, décoration de table, guirlandes

Vous aimez ?

0 vote

05 2024 Ciels du lundi & cartes

06 2024 Ciels du lundi

Commentaires

chemindetables

07/02/2024 17:27

très bon anniversaire à ta fille, ta table était superbe et si lumineuse ça a rendu l'ambiance parfaitement festive et élégante et Wouaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa le menu est fantastique, gastronomique, digne de plusieurs étoiles.... bravo à vous ça a du chauffer aux fourneaux et jouer à la belote ça fait si longtemps que je n'ai pas eu cette chance même moins nombreux ce fut une magnifique fête gros bisous patricia