Il était un fronton que j'avais relooké il y a quelques années, mais qui n'avait pas trouvé sa place dans ma maison, d'autant plus que je ne le trouvais pas vraiment fini. Je trouvais qu'il manquait quelque chose au centre.

Du coup, il est resté dans les combles de ma maison jusqu'à ce que je le récupère lors du déménagement.

Un petit cadre aux violettes... L'association m'a parue évidente.

Je l'ai placé au-dessus des placards d'entrée de mon Home Sweet Home, un autre cadre aux violettes en broderie au ruban en deçà.

La déco, c'est comme les tableaux d'un peintre, ce n'est jamais fini...

Encore un objet qui peut à nouveau se montrer.

Bisous

La semaine dernière, je vous ai parlé de quatre plantes, mais comme le billet était très long, je ne vous ai pas mis les recettes qui allaient avec. J'y remédie aujourd'hui.

Je précise qu'étant végétarienne, vous ne trouverez pas de plat de viande ou de poisson ici, mais la mauve se cuisine en légume pour les accompagner...

Toutes les fleurs peuvent être mises en décoration sur tous les plats ou être utilisées pour parfumer des sauces.

Voilà, quelques idées culinaires de toutes ces plantes. Il ne vous reste plus qu'à vous mettre aux fourneaux...

Comme toujours, je vous mets les fiches recettes dans mes albums de recettes (colonne de gauche).

Bisouilles

J'espère que vous avez passé un bon week-end.

Pour débuter cette nouvelle semaine, voici les ciels pour Arlette.

Généralement beaux. Lourds en début de semaine, jusqu'à un bon orage jeudi après-midi qui a rafraîchi les températures. Puis du beau bleu.

Mardi, petit pique-nique avec mes collègues de travail, au parc Jouvet de Valence.

Voilà le résumé de mes ciels de la semaine dernière, accompagnée par le chant des cigales.

Bisous tout plein

Il me restait quelques anneaux et du coup, j'ai réalisé un autre porte-ceintures.

Cette fois, j'ai mis au centre du tissu rose, recouvert d'une dentelle en pointe. Même principe d'attache que le premier, avec de la dentelle à la place du ruban de satin, et des petites fleurs de dentelle.

Maintenant, toutes mes ceintures (ou presque) ont une place sur mes portes de placard. C'est super.

Bon week-end, gros poutous.

A la demande de certaines, je vais vous parler de la mauve et de trois de ses cousines...

En phytothérapie, on utilise les fleurs

Elle a des propriétés calmantes, adoucissantes et anti-inflammatoires. La mauve apaise les gorges irritées ou enflammées et calme la toux sèche. Elle améliore certains troubles digestifs bénins comme les inflammations des muqueuses de l'estomac et de l'intestin et prévient les infections. Elle est excellente contre les cystites.

En cuisine

Ses jeunes feuilles sont consommées comme légume exactement comme les épinards. Au Maroc, préparé avec un jus de citron, c’est un met recommandé pour favoriser le transit intestinal et réputé pour calmer les brûlures et les troubles digestifs. Dans les cuisines méditerranéennes, crues, elles s’ajoutent aux salades. Sur le plan technique, le mucilage contenu dans la plante en fait un liant naturel pour les sauces et les crèmes et épaissit agréablement les potages et les veloutés. Le bouillon des racines de mauve peut se substituer au blanc d’œuf, par exemple pour la préparation de la meringue

L'althéa

En phytothérapie

On utilise les feuilles et les fleurs.

De la même famille que l’hibiscus, elle a à peu près les mêmes propriétés. Elle présente propriétés adoucissantes (émollientes). On lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives. On a appris à l'utiliser pour apaiser et adoucir différents types de désagréments : les maux de gorge, comme l'angine. L'althéa permet aussi de calmer la toux.

En cuisine

La fleur est comestible et comme ses cousines les mauves, les guimauves, ou autres Malvacées. Les jeunes feuilles se mangent en salade.

La guimauve

En phytothérapie

 On utilise les feuilles, les fleurs, et les racines.

La guimauve soigne les affections respiratoires : angine, asthme, bronchite, grippe, laryngite, pharyngite, rhume et trachéites les catarrhes, les inflammations de muqueuse aigües ou chroniques, notamment des voies aériennes supérieures, provoquant une production de sécrétion importante, les aphtes et gingivites, les reflux gastro-œsophagien. Elle protège l’œsophage et les gastrites. On l'utilise aussi en cas de constipation  et de diarrhées. Elle a un effet laxatif doux et soigne les cystites.

Les contre-indications

Elle est déconseillée pour les femmes enceintes, les femmes allaitantes et les enfants de moins de 3 ans.

Elle interagit avec les médicaments anti diabète et l’alcool. On évitera donc de les prendre en même temps, tout comme de la prendre avec des tanins : vin, thé et plantes (artichaut, aubépine, basilic, bouleau, bruyère cendrée, busserole, hamamélis, sureau noir, ronce, thym). Les mucilages et les tanins peuvent former des molécules toxiques pour l’organisme.

En cuisine

Les feuilles de guimauve jeunes et tendres peuvent  se consommer crues en salade, se cuisiner comme des épinards, agrémenter une soupe, enrichir un cake aux herbes. Les fleurs décorent les plats et peuvent être mangées.

Les racines, un petit peu charnues, ont intérêt à être ébouillantées pour les attendrir. Ensuite, elles peuvent être poêlées, frites, assaisonnées d'un hachis d'ail et de persil.

On peut utiliser la guimauve comme épaississant. Toutes les parties de la plante servent d'épaississant. Elles peuvent ainsi remplacer la farine ou la fécule dans un potage ou une sauce. En effet, la substance végétale, le mucilage, gonfle en présence d'eau et prend la consistance d'une gelée aux propriétés laxatives et émollientes.

L'hybiscus

En phytothérapie

On utilise les racines et les fleurs

L’hibiscus est une fleur qui a énormément de bienfaits pour la santé. Réputée pour réduire la tension artérielle, diminuer le cholestérol ou encore prévenir les calculs rénaux, l’hibiscus est une formidable source d’antioxydants utilisée dans de nombreuses recettes et produits de beauté.

Zoom sur les bienfaits que l’hibiscus a sur la peau, grâce à l’huile d’hibiscus, aux fleurs d’hibiscus, à la poudre d’hibiscus et enfin une petite infusion d’Hibiscus, bonne pour la peau. Évitez de boire votre tisane après 16 heures au risque d'avoir des difficultés pour vous endormir

En cuisine :

On utilise surtout les feuilles fraîches ou séchées de cette plante condiment. Elle est utilisée pour aromatiser les farces les gibiers, les volailles, les viandes. Les feuilles fraîches ou séchées, finement hachées, sont excellentes pour parfumer les crudités, les salades, les sauces, les soupes.

Voilà, quatre plantes qui se ressemblent et qui soignent.

J'espère que cela vous a plu.

Bisous

Une nouvelle semaine commence, comme toujours avec les ciels pour Arlette.

A part un petit orage mardi dernier, nous avons eu beau et chaud.

Lors d'une balade, j'ai ramassé de la mauve pour de futures infusions, un joli bourdon est venu se servir en pollen; trop mignon...

L'été est arrivé chez moi, ça fait du bien !

Belle semaine, bisouilles

Dernièrement, j'ai modifié des rideaux roses pour mon salon. J'ai enlevé les anneaux et mis de la dentelle rose en bas.

Le but du jour n'est pas de vous les montrer, mais de savoir ce que j'ai fait avec ce qui me restait...

J'ai coupé les bandes en deux et je les ai associées avec de la dentelle. Un bâton, rond, en bois, un ruban de satin et le tour était joué.

Au départ, j'ai pensé y mettre certains de mes foulards, mais j'ai fini par m'en servir pour mes nombreuses ceintures.

J'ai installé le tout sur la porte de mon armoire. C'est super pratique quand on est pressée le matin...

Une récup toute simple, comme je les aime bien.

Belle fin de semaine. Bisous.

Voici les ciels de la semaine pour Arlette.

Du beau, de la chaleur, puisque les après-midis il a fait plus de trente degrés.

Ce qui fait qu'on a souvent eu des orages en fin de journée.

Voilà le résumé en photos est terminé.

Belle semaine à tout le monde

Bisous !

Hier, j'ai eu la joie de découvrir un magnifique cadeau de Mireille

Dans le colis, j'ai découvert une jolie carte et un paquet.

A l'intérieur, une pochette réalisée dans du drap ancien, avec dentelle, napperon, broderie anglaise et un joli bouton.

Et la plus grosse surprise de trouvait à l'intérieur !

Elle a créé un livre unique, rien que pour moi, avec tout ce que j'aime dedans ! De la dentelle, des images anciennes, des azulejos, des rubans de marquage, etc. Sur presque chaque page, il y a des petites pochettes qui cachent des petits trésors.

Chaque page est une découverte émotionnelle pour moi. Pour reprendre ses mots, elle a su associer mes goûts avec son savoir-faire.

Elle me connait bien ma chère amie. Comme je lui ai dit, je n'ose imaginer le temps que tout cela lui a pris. Le présent n'en n'a que plus de valeur à mes yeux. En prime j'ai à ma disposition des pages vides pour mettre mon propre savoir-faire...

Je n'ai pas de mot pour dire ce que j'ai ressenti en feuilletant ce bel ouvrage, réalisé juste pour me faire plaisir.

Encore merci ma belle pour cette merveille !

Bisous tout le monde, belle fin de semaine

Nous voici, comme tous les lundis, réunis pour le rendez-vous avec Arlette.

Cette semaine, on a eu du beau temps et de la chaleur, comme vous pourrez le constater sur la cinquième mosaïque (37° jeudi après-midi au thermomètre de la pharmacie de ma ville), ce qui fait qu'on a eu des orages presque tous les soirs, dont un très violent ce même jeudi.

Hier il a fait beau, malgré un petit passage orageux en début d'après-midi, juste du tonnerre, mais pas de pluie, ce qui nous a laissé l'opportunité d'aller nous promener, ma fille et moi, pour digérer le super repas qu'elle m'a offert pour la fête des mères.

Nous sommes allées dans un petit restaurant de Valence, où nous nous sommes régalées. Nous avons beaucoup aimé une page du menu, je vous laisse découvrir :

Suite à vos commentaires, voici le texte plus lisible et corrigé de ses fautes, parce que moi aussi ça me tire les yeux...

Bien que ce ne soit  pas végétarien, le chef nous a concocté un délicieux menu qui nous a enchanté les papilles. Ma fille l'avait prévenu en réservant. Souvent on se contente des accompagnements dans la plupart des restaurants où l'on va, mais là a il créé des raviolis maison rien que pour nous, et c'était divinement bon !

Une semaine tourmentée qui a merveilleusement bien fini.

J'espère que pour vous aussi.

Bisous